おいしいお味噌になぁ~れっ♪
2023年2月27日
今年も髙木麹店さんに行って、お味噌作りをしてきました。
お店の中は、大豆の甘い香りでいっぱいでした(^^♪
蒸した大豆と麹、塩をまぜまぜ♪もみもみ♪まぜまぜ♪もみもみ♪
日頃の泥んこ遊びや雪遊びの経験を積んでいる子ども達は、慣れた手つきで頑張っていました💪
もみもみ♪まぜまぜ♪もみもみ♪まぜまぜ♪
まん丸ボールを作って、最後は樽に入れていきます。
最後はキレイに整えて、塩蓋をして完成です!
来年の秋の味噌開きが楽しみですね(^^)/