おいしいお味噌になぁ~れっ♪

日常

2023年2月27日

今年も髙木麹店さんに行って、お味噌作りをしてきました。

お店の中は、大豆の甘い香りでいっぱいでした(^^♪

蒸した大豆と麹、塩をまぜまぜ♪もみもみ♪まぜまぜ♪もみもみ♪

日頃の泥んこ遊びや雪遊びの経験を積んでいる子ども達は、慣れた手つきで頑張っていました💪

もみもみ♪まぜまぜ♪もみもみ♪まぜまぜ♪

まん丸ボールを作って、最後は樽に入れていきます。

最後はキレイに整えて、塩蓋をして完成です!

来年の秋の味噌開きが楽しみですね(^^)/